Lammfärsbiffar, ugnsbakade rotfrukter och tsatsiki
Kommentar till matlagningen: Familjen Storm Carcamo på besök mitt i gråkalla vintern, bjöds på grekisk sommarmat. Lammfärsbiffar med spiskummin och persilja, vitlöksstark tsatsiki och potatis, morötter, rotselleri och rödbetor bakade i ugn med timjan.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 7 onsdag
Mormors fläskpannkaka
Kommentar till matlagningen: Barnen var hos mormor & morfar och fick hemgjord fläskpannkaka, medans jag och Magnus var på föräldramöte i gamla stan. Vi fick mackor och kaffe.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Barnen var hos mormor & morfar och fick hemgjord fläskpannkaka, medans jag och Magnus var på föräldramöte i gamla stan. Vi fick mackor och kaffe.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 7 tisdag
Stekt strömming, kokta morötter & broccoli och potatismos
Kommentar till matlagningen: Magnus stekte strömming till glada barn. Det är ett av hans paradnummer!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Magnus stekte strömming till glada barn. Det är ett av hans paradnummer!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 7 måndag
Potatis- och purjosoppa
Kommentar till matlagningen: Jag och Klara gjorde en härligt grön soppa, med purjolök, persilja och potatis. Vi slängde med lite morötter och palsternacka också. Den mixades slät med en skvätt grädde.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Jag och Klara gjorde en härligt grön soppa, med purjolök, persilja och potatis. Vi slängde med lite morötter och palsternacka också. Den mixades slät med en skvätt grädde.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 6 söndag
Kebabrulle och hamburgare
Kommentar till matlagningen: Snabbmat köpt på "Soffan" efter ett besök på landet.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Snabbmat köpt på "Soffan" efter ett besök på landet.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 6 lördag
Grillad kyckling och småplock
Kommentar till matlagningen: Melodifestivalpremiär med småplock som oliver, kyckling, baguette, ostar, grönsaksdipp och chips.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Melodifestivalpremiär med småplock som oliver, kyckling, baguette, ostar, grönsaksdipp och chips.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 6 fredag
Biff, cole slaw, klyftpotatis och bearnaise
Kommentar till matlagningen: Tyvärr var biffen seg, men det var gott ändå. Lallerstedts färdiga sås riktigt bra! Men faster Birgittas cole slaw var supergod som vanligt!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Tyvärr var biffen seg, men det var gott ändå. Lallerstedts färdiga sås riktigt bra! Men faster Birgittas cole slaw var supergod som vanligt!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 6 torsdag
Blodpudding, lingonsylt och kålsallad
Kommentar till matlagningen: Enkel vardagsmiddag som alla i familjen gillar.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Enkel vardagsmiddag som alla i familjen gillar.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 6 onsdag
Bruna bönor och prinskorv
Kommentar till matlagningen: Barnen åt middag hos mormor, medans vi var i Selknä. När vi kom dit, fick vi grytrester att värma.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Barnen åt middag hos mormor, medans vi var i Selknä. När vi kom dit, fick vi grytrester att värma.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 6 tisdag
Makaroner, gröna ärtor och köttbullar
Kommentar till matlagningen: jag är sjuk och Magnus har mycket på jobbet, så matlagningen får allt vara enkel. Klara och jag gjorde köttbullar som vi serverade till makaroner, gröna ärtor och ketchup.
Kokbokssida att komma ihåg: Pelles kokbok för barn
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: jag är sjuk och Magnus har mycket på jobbet, så matlagningen får allt vara enkel. Klara och jag gjorde köttbullar som vi serverade till makaroner, gröna ärtor och ketchup.
Kokbokssida att komma ihåg: Pelles kokbok för barn
Bra recept att komma ihåg: -
v 51 torsdag
Kålpudding med lingonsylt
Kommentar till matlagningen: Jag var på julbord, men resten av familjen åt en kålpudding som tagits fram ur frysen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Jag var på julbord, men resten av familjen åt en kålpudding som tagits fram ur frysen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 51 onsdag
Morotssoppa och mjukostmackor
Kommentar till matlagningen: Soppa från frysen med morötter, apelsin och purjolök. Funkade bra till mjuka mackor med mjukost. Barnen fick lite glass efteråt, eftersom soppa innebär efterrätt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Soppa från frysen med morötter, apelsin och purjolök. Funkade bra till mjuka mackor med mjukost. Barnen fick lite glass efteråt, eftersom soppa innebär efterrätt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 51 tisdag
BBQ-grillat lamm, ugnsbakad potatis och broccoli
Kommentar till matlagningen: I går kokade jag en lammbog i vatten smaksatt med liquid smoke. I dag skar jag skivor och grillade dom i ugnen med bbq-sås. Till det serverades ugnsbakade potatishalvor med flingsalt och kokt broccoli.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: I går kokade jag en lammbog i vatten smaksatt med liquid smoke. I dag skar jag skivor och grillade dom i ugnen med bbq-sås. Till det serverades ugnsbakade potatishalvor med flingsalt och kokt broccoli.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 51 måndag
Spaghetti med köttfärssås
Kommentar till matlagningen: Köttfärssås från frysen, kokad vid ett tidigare tillfälle, värmdes och serverades till nykokt pasta.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Köttfärssås från frysen, kokad vid ett tidigare tillfälle, värmdes och serverades till nykokt pasta.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 50 översikt
Måndag - Rödkåls- och savoykålssoppa med gräddfil
Tisdag - Hamburgare och kycklingbitar, morötter och äpplen
Onsdag - Fiskburgare, palsternacksstrips, ärtor och hemgjord remouladsås
Torsdag - Dillkött med selleripotatismos och broccoli
Fredag - Kycklingklubbor och röd coleslaw
Lördag - Kokt korv, rotmos och surkål
Söndag - Sherryskinka, äppelkål och stekt potatis
Tisdag - Hamburgare och kycklingbitar, morötter och äpplen
Onsdag - Fiskburgare, palsternacksstrips, ärtor och hemgjord remouladsås
Torsdag - Dillkött med selleripotatismos och broccoli
Fredag - Kycklingklubbor och röd coleslaw
Lördag - Kokt korv, rotmos och surkål
Söndag - Sherryskinka, äppelkål och stekt potatis
v 50 söndag
Sherryskinka, äppelkål och stekt potatis
Kommentar till matlagningen: Efter julmarknad på Gröna Lund, var det skönt att få middag hos mamma och pappa.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Efter julmarknad på Gröna Lund, var det skönt att få middag hos mamma och pappa.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 50 lördag
Kokt korv, rotmos och surkål
Kommentar till matlagningen: Vi köpte riktig julkorv, weisswurst och estnisk surkål i Hötorgshallen. Korven kokte vi och åt tillsammans med surkålen, hemgjort rotmos, gröna ärtor och stark senap.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Vi köpte riktig julkorv, weisswurst och estnisk surkål i Hötorgshallen. Korven kokte vi och åt tillsammans med surkålen, hemgjort rotmos, gröna ärtor och stark senap.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 50 fredag
Kycklingklubbor och röd coleslaw
Kommentar till matlagningen: Fredagsmysmaten skall gå hyffsat fort att göra, särskilt om hela familjen har varit en vända i Farsta Centrum efter Luciafirandet på dagis...
Magnus bbq-kryddade kycklingklubborna och gjorde, under tiden som dom var i ugnen, en coleslaw gjord på rödkål och apelsinklyftor smaksatt med bla spiskummin.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Fredagsmysmaten skall gå hyffsat fort att göra, särskilt om hela familjen har varit en vända i Farsta Centrum efter Luciafirandet på dagis...
Magnus bbq-kryddade kycklingklubborna och gjorde, under tiden som dom var i ugnen, en coleslaw gjord på rödkål och apelsinklyftor smaksatt med bla spiskummin.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 50 torsdag
Dillkött med selleripotatismos och broccoli
Kommentar till matlagningen: Gryta och grönsaker från frysen och gott mos gjort på både rotselleri och potatis.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Gryta och grönsaker från frysen och gott mos gjort på både rotselleri och potatis.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 50 onsdag
Fiskburgare, palsternacksstrips, ärtor och hemgjord remouladsås
Kommentar till matlagningen: Nobelmiddagen hos oss blev i år, fiskburgare gjorda av Klara innehållandes bl a kolja, mjölk, potatismjöl och dragon. Serverades till bröd och ugnsgrillade palsternacksstrips och en sås gjord på majonäs, bostongurka, kryddor, senap och lite ketchup.
Kokbokssida att komma ihåg: Mat för barn s.76
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Nobelmiddagen hos oss blev i år, fiskburgare gjorda av Klara innehållandes bl a kolja, mjölk, potatismjöl och dragon. Serverades till bröd och ugnsgrillade palsternacksstrips och en sås gjord på majonäs, bostongurka, kryddor, senap och lite ketchup.
Kokbokssida att komma ihåg: Mat för barn s.76
Bra recept att komma ihåg: -
v 50 tisdag
Hamburgare och kycklingbitar, morötter och äpplen
Kommentar till matlagningen: Sjuka barn, vab-trött mamma och pappa nyss hemkommen från konferens resulterade i McDonalsmiddag framför teven...
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Sjuka barn, vab-trött mamma och pappa nyss hemkommen från konferens resulterade i McDonalsmiddag framför teven...
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 50 måndag
Rödkåls- och savoykålssoppa med gräddfil
Kommentar till matlagningen: Gjorde en soppa på fräst lök, savoykål, hemkokt lammfond, vitlök och massor av rödbetor. Mixade den och kryddade med vinäger, ättika, honung och salt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Gjorde en soppa på fräst lök, savoykål, hemkokt lammfond, vitlök och massor av rödbetor. Mixade den och kryddade med vinäger, ättika, honung och salt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 49 översikt
Måndag - Hamburgare/Kyckling med tillbehör
Tisdag - Köttbullar i tomatsås, pasta och kålsallad
Onsdag - Pepparrotskött, ärtor, rotfrukter och gelé
Torsdag - Pizza
Fredag - Kalkonkassler, grönsaksdipp och grekiskt bröd
Lördag - Revbensspjäll, rödkål och potatis
Söndag - Varma mackor och te
Tisdag - Köttbullar i tomatsås, pasta och kålsallad
Onsdag - Pepparrotskött, ärtor, rotfrukter och gelé
Torsdag - Pizza
Fredag - Kalkonkassler, grönsaksdipp och grekiskt bröd
Lördag - Revbensspjäll, rödkål och potatis
Söndag - Varma mackor och te
v 49 söndag
Varma mackor och te
Kommentar till matlagningen: Efter en lång dag på IKEA och Selknä, orkade vi inte laga nån mer avancerad mat. Varma mackor med tonfisk till en stor kanna te, funkade utmärkt som middag.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Efter en lång dag på IKEA och Selknä, orkade vi inte laga nån mer avancerad mat. Varma mackor med tonfisk till en stor kanna te, funkade utmärkt som middag.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 49 lördag
Revbensspjäll, rödkål och potatis
Kommentar till matlagningen: Adventsmiddag med hela familjen Beijer, hemma hos min mamma och pappa.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Adventsmiddag med hela familjen Beijer, hemma hos min mamma och pappa.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 49 fredag
Kalkonkassler, grönsaksdipp och grekiskt bröd
Kommentar till matlagningen: Vi hade grönsaksplock bestående av morötter, gurka, paprika, päron och körsbärstomater som vi dippade i en vitlöks- och gräddfilssås och åt med kalkon och bröd.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Vi hade grönsaksplock bestående av morötter, gurka, paprika, päron och körsbärstomater som vi dippade i en vitlöks- och gräddfilssås och åt med kalkon och bröd.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 49 torsdag
Pizza
Kommentar till matlagningen: Efter simskola och besök på äventyrsbadet var hela familjen fruktansvärt trötta, så det blev ett besök på pizzeri Sofi på hemvägen... Vesuvio och Kebabpizza var dagens val.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Efter simskola och besök på äventyrsbadet var hela familjen fruktansvärt trötta, så det blev ett besök på pizzeri Sofi på hemvägen... Vesuvio och Kebabpizza var dagens val.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 49 onsdag
Pepparrotskött, ärtor, rotfrukter och gelé
Kommentar till matlagningen: Middag från frysen, på resterna från födelsedagsmiddagen för några veckor sen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Middag från frysen, på resterna från födelsedagsmiddagen för några veckor sen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 49 tisdag
Köttbullar i tomatsås, pasta och kålsallad
Kommentar till matlagningen: En middag gjord på halvfabrikat, eftersom familjen fortfarande är lite efter-resan-trötta. Färdiga köttbullar värmdes i tomatsås och serverades till pasta. Det enda hemgjorda var kålsalladen gjord på rödkål, purjo och morötter.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: En middag gjord på halvfabrikat, eftersom familjen fortfarande är lite efter-resan-trötta. Färdiga köttbullar värmdes i tomatsås och serverades till pasta. Det enda hemgjorda var kålsalladen gjord på rödkål, purjo och morötter.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 49 måndag
Hamburgare/Kyckling med tillbehör
Kommentar till matlagningen: På hemresan stannade vi på McDonalds för att äta middag. Klara åt kycklingbitar istället för burgare och tyckte att det nog nästan var godare.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: På hemresan stannade vi på McDonalds för att äta middag. Klara åt kycklingbitar istället för burgare och tyckte att det nog nästan var godare.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 48 översikt
Måndag - Fiskpinnar, potatismos, tomater och hamburgersås
Tisdag - Kålpudding och lingonsylt
Onsdag - Jordärtskockssoppa och varma mackor
Torsdag - Kebab med pommes frites/couscous
Fredag - Middag på Karlssons
Lördag - Fiskgratäng med räkor
Söndag - Entrecôte med potatisgratäng och svampsås
Tisdag - Kålpudding och lingonsylt
Onsdag - Jordärtskockssoppa och varma mackor
Torsdag - Kebab med pommes frites/couscous
Fredag - Middag på Karlssons
Lördag - Fiskgratäng med räkor
Söndag - Entrecôte med potatisgratäng och svampsås
v 48 söndag
Entrecôte med potatisgratäng och svampsås
Kommentar till matlagningen: Ytterligare en god middag i Kågeröd. Till efterrätt serverades varma plommon och glass.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Ytterligare en god middag i Kågeröd. Till efterrätt serverades varma plommon och glass.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 48 lördag
Fiskgratäng med räkor
Kommentar till matlagningen: Resans mål var Kågeröd, där Magnus mamma bor. Hon och hennes sambo bjöd på god fiskmiddag, som hela familjen gillade skarpt!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Resans mål var Kågeröd, där Magnus mamma bor. Hon och hennes sambo bjöd på god fiskmiddag, som hela familjen gillade skarpt!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 48 fredag
Middag på Karlssons
Kommentar till matlagningen: På vår resa till Skåne övernattade vi på Scandic Portalen i Jönköping. Deras restaurang Karlssons blev vårt middagsval. Barnen åt pannkakor och spaghetti från barnmenyn och jag åt lax med wasabicreme och fettucini med havskräftor. Magnus valde lammracks med potatis- och chevrekaka. Det var riktigt gott och eftersom vi fick rabatt för att vi har scandickort, klart prisvärt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: På vår resa till Skåne övernattade vi på Scandic Portalen i Jönköping. Deras restaurang Karlssons blev vårt middagsval. Barnen åt pannkakor och spaghetti från barnmenyn och jag åt lax med wasabicreme och fettucini med havskräftor. Magnus valde lammracks med potatis- och chevrekaka. Det var riktigt gott och eftersom vi fick rabatt för att vi har scandickort, klart prisvärt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 48 torsdag
Kebab med pommes frites/couscous
Kommentar till matlagningen: Vi missade simskolan idag eftersom barnen varit på Junibacken hela dagen. Efter ett misslyckat försök att hinna dit, bestämde vi oss för en kollektiv tröst i form av hämtkebab från favoritkebaben i Hammarby Sjöstad.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Vi missade simskolan idag eftersom barnen varit på Junibacken hela dagen. Efter ett misslyckat försök att hinna dit, bestämde vi oss för en kollektiv tröst i form av hämtkebab från favoritkebaben i Hammarby Sjöstad.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 48 onsdag
Jordärtskockssoppa och varma mackor
Kommentar till matlagningen: Soppa på skockor från lådan. Idag gjord med lite asiatisk touch, nämligen smaksatt med lime, soya, chilli och sesamolja. Annars var de bara kokade i buljong och soppan redd med lite grädde.
Till soppan grillade vi mackor med cheddarost.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Soppa på skockor från lådan. Idag gjord med lite asiatisk touch, nämligen smaksatt med lime, soya, chilli och sesamolja. Annars var de bara kokade i buljong och soppan redd med lite grädde.
Till soppan grillade vi mackor med cheddarost.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 48 tisdag
Kålpudding och lingonsylt
Kommentar till matlagningen: Idag var jag något piggare, och behövde ta reda på kål från lådan. Det blev kålpudding efter klassiskt recept. Jag bytte dock ut löken mot purjo och morötter och smaksatte med spiskummin.
Kokbokssida att komma ihåg: Bonniers kokbok sid.
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Idag var jag något piggare, och behövde ta reda på kål från lådan. Det blev kålpudding efter klassiskt recept. Jag bytte dock ut löken mot purjo och morötter och smaksatte med spiskummin.
Kokbokssida att komma ihåg: Bonniers kokbok sid.
Bra recept att komma ihåg: -
v 48 måndag
Fiskpinnar, potatismos, tomater och hamburgersås
Kommentar till matlagningen: I dag var jag sjuk och Magnus i Malmö, så matlagningen var inte på topp. Det enda som var hemgjort var moset, resten plockades ur frys och kyl.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: I dag var jag sjuk och Magnus i Malmö, så matlagningen var inte på topp. Det enda som var hemgjort var moset, resten plockades ur frys och kyl.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 47 översikt
Måndag - Köttfärssås och spaghetti, och vitkålssallad
Tisdag - Alaskapollock med ägg- och persiljesås, pressad potatis och brysselkål
Onsdag - Ingen gemensam middag
Torsdag - Hamburgare med morötter och äpplen
Fredag - Grillade kycklinglår, pitabröd och medelhavsröror
Lördag - Biff Rydberg med gorgonzolasås och frikadeller i tomatsås
Söndag - Pizza
Tisdag - Alaskapollock med ägg- och persiljesås, pressad potatis och brysselkål
Onsdag - Ingen gemensam middag
Torsdag - Hamburgare med morötter och äpplen
Fredag - Grillade kycklinglår, pitabröd och medelhavsröror
Lördag - Biff Rydberg med gorgonzolasås och frikadeller i tomatsås
Söndag - Pizza
v 47 söndag
Pizza
Kommentar till matlagningen: Vi tittade till stugan på väg från Crissan & Pelle, och åt där hämtpizzor från favoritpizzerian i Gunsta. Vesuvio och CiaoCiao var dagens val.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Vi tittade till stugan på väg från Crissan & Pelle, och åt där hämtpizzor från favoritpizzerian i Gunsta. Vesuvio och CiaoCiao var dagens val.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 47 lördag
Biff Rydberg med gorgonzolasås och frikadeller i tomatsås
Kommentar till matlagningen: Efter en dag med barnkalas var det trevligt att köra till goda vännerna Crissan & Pelle och äta middag. De vuxna åt hemgjord Biff Rydberg på egenproducerat nötkött med mumsig gorgonzolasås och barnen åt kryddiga frikadeller i hemgjord tomatsås till pasta.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Efter en dag med barnkalas var det trevligt att köra till goda vännerna Crissan & Pelle och äta middag. De vuxna åt hemgjord Biff Rydberg på egenproducerat nötkött med mumsig gorgonzolasås och barnen åt kryddiga frikadeller i hemgjord tomatsås till pasta.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 47 fredag
Grillade kycklinglår, pitabröd och medelhavsröror
Kommentar till matlagningen: Dagens fredagsmys var grillad kyckling med en kryddig grillolja gjord av Magnus och röror inköpta av mig. Rörorna var Taramosalata, Melizanosalata och Medelhavssalsa. Till det hade vi pitabröd, morotsbitar, körsbärstomater och gurkbitar.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Dagens fredagsmys var grillad kyckling med en kryddig grillolja gjord av Magnus och röror inköpta av mig. Rörorna var Taramosalata, Melizanosalata och Medelhavssalsa. Till det hade vi pitabröd, morotsbitar, körsbärstomater och gurkbitar.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 47 torsdag
Hamburgare med morötter och äpplen
Kommentar till matlagningen: Middag på McDonalds efter sent besök på landet, där vi träffade träffa golvvärme-Stefan.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Middag på McDonalds efter sent besök på landet, där vi träffade träffa golvvärme-Stefan.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 47 onsdag
Ingen gemensam middag
Kommentar till matlagningen: Jag och Magnus var på konsert och åt middag på Charles Dickens innan. Barnen åt prinskorv, potatismos och gröna ärtor hemma hos mormor.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Jag och Magnus var på konsert och åt middag på Charles Dickens innan. Barnen åt prinskorv, potatismos och gröna ärtor hemma hos mormor.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 47 tisdag
Alaskapollock med ägg- och persiljesås, pressad potatis och brysselkål
Kommentar till matlagningen: Jag kokade pollocken och brysselkålen tillsammans i grönsaksbuljong. Till det gjorde jag en bechamelsås som smaksattes med hackat kokt ägg och färsk persilja, salt&peppar. Potatisen pressades för att det passar så bra till fisk med sås.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Jag kokade pollocken och brysselkålen tillsammans i grönsaksbuljong. Till det gjorde jag en bechamelsås som smaksattes med hackat kokt ägg och färsk persilja, salt&peppar. Potatisen pressades för att det passar så bra till fisk med sås.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 47 måndag
Köttfärssås och spaghetti, och vitkålssallad
Kommentar till matlagningen: En snabbt hopkokad köttfärssås på köttfärs, vitlök, färdig tomatsås, tabasco och en skvätt grädde serverades till pasta och vitkålssallad.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: En snabbt hopkokad köttfärssås på köttfärs, vitlök, färdig tomatsås, tabasco och en skvätt grädde serverades till pasta och vitkålssallad.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 46 översikt
Måndag - Gratinerad kassler med ananas, ris och Klaras sås
Tisdag - Sill, potatis, gräslök och gräddfil, och födelsedagstårta
Onsdag - Jordärtskockssoppa och pannkakor
Torsdag - Fiskgratäng på röding och rotfrukts- och potatismos, och vitkålsallad
Fredag - Fiskburgare med sallad, tomater och gräddfilssås
Lördag - Grönsaksgryta med räkor & musslor eller köttbullar
Söndag - Högrev med rotfrukter och pepparrotstillbehör, och prinsesstårta
Tisdag - Sill, potatis, gräslök och gräddfil, och födelsedagstårta
Onsdag - Jordärtskockssoppa och pannkakor
Torsdag - Fiskgratäng på röding och rotfrukts- och potatismos, och vitkålsallad
Fredag - Fiskburgare med sallad, tomater och gräddfilssås
Lördag - Grönsaksgryta med räkor & musslor eller köttbullar
Söndag - Högrev med rotfrukter och pepparrotstillbehör, och prinsesstårta
v 46 söndag R
Högrev med rotfrukter och pepparrotstillbehör, och prinsesstårta
Kommentar till matlagningen: Släktmiddag med anledning av Klara och Magnus födelsedag. Jag hittade receptet i Buffé och lagade det i stort sett rakt av, bytte ut rotsellerin mot fänkål i buljongen och de rotfrukter jag hade valt var gulbeta, morötter, majrova och potatis. Det blev urgott och alla gillade det. Till efterrätt serverades en rosa prinsesstårta med hemgjord ros.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Högrev med rotfrukter och pepparrotstillbehör
Portioner: 6
Ingredienser:
1-1.5 kg högrev
1-2 morötter
1-2 gula lökar
1 bit rotselleri
1 knippa färsk mejram
1 knippa färsk timjan
3 lagerblad
15 vitpepparkorn
olja/smör
salt och nymald peppar
Gör så här:
1. Skär köttet i ca 3 cm stora tärningar. Lägg köttet i en bunke, strö över 2 msk salt. Låt rimma ca 25 minuter. Häll av lagen som bildas.
2. Skala morot, lök och rotselleri och dela dem i bitar.
3. Stek köttet i omgångar i smör i en stekpanna. Lägg över i en stor kastrull. Tillsätt morot, lök, rotselleri, mejram, timjan, lagerblad och vitpepparkorn. Häll på vatten så att det täcker.
4. Koka upp och låt sjuda under lock i 2–3 timmar, tills köttet är riktigt mört. Lyft upp köttet. Sila av grönsakerna. Spara buljongen och smaka av den med salt och peppar. Lägg tillbaka köttet i buljongen. Kan förberedas hit.
5. Vid serveringen värm köttet i ca 20 minuter. Servera med rotfrukter och pepparrotstillbehör.
Ingredienser, Pepparrotstillbehör:
Grön ärtpuré med pepparrot
250 g frysta gröna ärter
3 msk crème fraiche
1/2 dl fint riven pepparrot
Pepparrotsäppelmos
1/2 dl fint riven pepparrot
3 dl äppelmos
Pepparrotsmajonnäs
2 1/2 dl rapsolja
1/2 dl fint riven pepparrot
1 äggula
2 tsk rödvinsvinäger
2 tsk dijonsenap
4 msk crème fraiche
salt och peppar
Gör så här
Ärtpuré: Koka gröna ärter i 3 minuter. Häll av och mixa med crème fraiche. Blanda i ca 1/2 dl fint riven pepparrot, 2 krm salt och 1 krm nymalen vitpeppar.
Äppelmos: Blanda ca 1/2 dl fint riven pepparrot med äppelmos.
Majonäs: Värm rapsolja med ca 1/2 dl fint riven pepparrot. Låt svalna till rumstemperatur. Sila bort pepparroten. Vispa ihop äggula med rödvinsvinäger och dijonsenap. Tillsätt oljan droppvis under ständig omrörning. Tillsätt crème fraiche, 1 krm salt och 1 krm nymalen vitpeppar.
Rofrukter
Rotfrukter, Ingredienser:
4 morötter
2 palsternackor
1 bit rotselleri
2 purjolökar
rivet skal av 2 citroner
2 msk smör
salt och nymald peppar
Gör så här:
1. Skala rotfrukterna och skär dem i lika stora bitar. Ansa och skär purjolöken i bitar på snedden.
2. Koka rotfrukterna i lättsaltat vatten tills de är mjuka, 8–10 minuter. Lägg i purjolöken när 2–3 minuter återstår. Häll av. Kyl i kallt vatten. Kan förberedas hit.
3. Vid servering, smält smör i en kastrull. Rör ner citronskalet och rotfrukterna. Värm under försiktig omrörning. Salta och peppra.
Kommentar till matlagningen: Släktmiddag med anledning av Klara och Magnus födelsedag. Jag hittade receptet i Buffé och lagade det i stort sett rakt av, bytte ut rotsellerin mot fänkål i buljongen och de rotfrukter jag hade valt var gulbeta, morötter, majrova och potatis. Det blev urgott och alla gillade det. Till efterrätt serverades en rosa prinsesstårta med hemgjord ros.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Högrev med rotfrukter och pepparrotstillbehör
Portioner: 6
Ingredienser:
1-1.5 kg högrev
1-2 morötter
1-2 gula lökar
1 bit rotselleri
1 knippa färsk mejram
1 knippa färsk timjan
3 lagerblad
15 vitpepparkorn
olja/smör
salt och nymald peppar
Gör så här:
1. Skär köttet i ca 3 cm stora tärningar. Lägg köttet i en bunke, strö över 2 msk salt. Låt rimma ca 25 minuter. Häll av lagen som bildas.
2. Skala morot, lök och rotselleri och dela dem i bitar.
3. Stek köttet i omgångar i smör i en stekpanna. Lägg över i en stor kastrull. Tillsätt morot, lök, rotselleri, mejram, timjan, lagerblad och vitpepparkorn. Häll på vatten så att det täcker.
4. Koka upp och låt sjuda under lock i 2–3 timmar, tills köttet är riktigt mört. Lyft upp köttet. Sila av grönsakerna. Spara buljongen och smaka av den med salt och peppar. Lägg tillbaka köttet i buljongen. Kan förberedas hit.
5. Vid serveringen värm köttet i ca 20 minuter. Servera med rotfrukter och pepparrotstillbehör.
Ingredienser, Pepparrotstillbehör:
Grön ärtpuré med pepparrot
250 g frysta gröna ärter
3 msk crème fraiche
1/2 dl fint riven pepparrot
Pepparrotsäppelmos
1/2 dl fint riven pepparrot
3 dl äppelmos
Pepparrotsmajonnäs
2 1/2 dl rapsolja
1/2 dl fint riven pepparrot
1 äggula
2 tsk rödvinsvinäger
2 tsk dijonsenap
4 msk crème fraiche
salt och peppar
Gör så här
Ärtpuré: Koka gröna ärter i 3 minuter. Häll av och mixa med crème fraiche. Blanda i ca 1/2 dl fint riven pepparrot, 2 krm salt och 1 krm nymalen vitpeppar.
Äppelmos: Blanda ca 1/2 dl fint riven pepparrot med äppelmos.
Majonäs: Värm rapsolja med ca 1/2 dl fint riven pepparrot. Låt svalna till rumstemperatur. Sila bort pepparroten. Vispa ihop äggula med rödvinsvinäger och dijonsenap. Tillsätt oljan droppvis under ständig omrörning. Tillsätt crème fraiche, 1 krm salt och 1 krm nymalen vitpeppar.
Rofrukter
Rotfrukter, Ingredienser:
4 morötter
2 palsternackor
1 bit rotselleri
2 purjolökar
rivet skal av 2 citroner
2 msk smör
salt och nymald peppar
Gör så här:
1. Skala rotfrukterna och skär dem i lika stora bitar. Ansa och skär purjolöken i bitar på snedden.
2. Koka rotfrukterna i lättsaltat vatten tills de är mjuka, 8–10 minuter. Lägg i purjolöken när 2–3 minuter återstår. Häll av. Kyl i kallt vatten. Kan förberedas hit.
3. Vid servering, smält smör i en kastrull. Rör ner citronskalet och rotfrukterna. Värm under försiktig omrörning. Salta och peppra.
v 46 lördag R
Grönsaksgryta med räkor & musslor eller köttbullar
Kommentar till matlagningen: Idag mixade jag ihop två-tre olika recept och lagade en grönsaksgryta med skaldjur. Barnen fick grytan med köttbullar i istället. Magnus och jag hade aioli som tillbehör och drack en schysst petit Chablis till. MUMS!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Lördagsgryta
Ingredienser:
0.5 huvud salladskål
1 fänkål
1 lök
5 dl grönsaksbuljong
1 nät musslor
1 dl vitt vin
0.5 dl grädde
3 dl räkor, oskalade
3 vitlöksklyftor
peppar & salt
2 msk tomatpuré
1 tsk basilika
1 kuvert saffran
Gör så här:
Fräs lök i lite olja och häll på vin, lägg i musslorna och koka några minuter tills de öppnar sig. Ta ur musslorna och rör i grädden. Spar spadet. Rensa musslor och räkor. Skölj och strimla salladskål och fänkål. Koka den mjuk i buljong c:a 5 min.
Häll på musselspadet och krydda med vitlök, tomatpuré, basilika, saffran och salt&peppar. Lägg i musslorna och räkorna och servera.
Kommentar till matlagningen: Idag mixade jag ihop två-tre olika recept och lagade en grönsaksgryta med skaldjur. Barnen fick grytan med köttbullar i istället. Magnus och jag hade aioli som tillbehör och drack en schysst petit Chablis till. MUMS!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Lördagsgryta
Ingredienser:
0.5 huvud salladskål
1 fänkål
1 lök
5 dl grönsaksbuljong
1 nät musslor
1 dl vitt vin
0.5 dl grädde
3 dl räkor, oskalade
3 vitlöksklyftor
peppar & salt
2 msk tomatpuré
1 tsk basilika
1 kuvert saffran
Gör så här:
Fräs lök i lite olja och häll på vin, lägg i musslorna och koka några minuter tills de öppnar sig. Ta ur musslorna och rör i grädden. Spar spadet. Rensa musslor och räkor. Skölj och strimla salladskål och fänkål. Koka den mjuk i buljong c:a 5 min.
Häll på musselspadet och krydda med vitlök, tomatpuré, basilika, saffran och salt&peppar. Lägg i musslorna och räkorna och servera.
v 46 fredag R
Fiskburgare med sallad, tomater och gräddfilssås
Kommentar till matlagningen: I dag byttes de hemgjorda hamburgarna ut mot fiskburgare. De serverade dock på samma sätt, i hamburgerbröd med tomater, sallad, rödlök och gräddfilssås smaksatt med ketchup. Jag hade köpt "grova" hamburgerbröd, det gör jag inte om, för dom var verkligen inte goda. Hellre då de vanliga vita, svampiga...
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Fiskburgare
Ingredienser:
400g fryst sej
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
1 ägg
1/2dl matgrädde eller mjölk
1 - 1½ dl ströbröd
örtkrydda
salt och peppar
Gör så här:
Börja med att tina fisken, i micron eller så är du förutseende och tar fram fisken ett par timmar i förväg. Koka upp vatten i en vid kastrull eller en djup stekpanna. Lägg i fisken när vattnet har kokat upp och låt sjuda i ett par minuter.
Ev. får du tippa över fiskbiten på andra sidan så att det blir genomkokt. Det går fort.. fem minuter kanske? När fisken är genomkokt och inte längre genomskinlig fiskar du upp biten/bitarna med en hålslev och lägger i en skål. Det gör inget om fisken ramlat sönder något. Mosa fisken med en gaffel så gott du kan, lite "bitigt" ska det dock vara. Finhacka löken och vitlöken och blanda ihop med fisken, salta och peppra generöst och smaka av nån örtkrydda. Är fisken fortfarande varm, får du lugna dig en stund, men är den skapligt sval så fortsätter du med att blanda i matgrädde/mjölk, ägg och sist ströbrödet. Låt röran stå och svälla i c:a 10 minuter eller mer.
Forma 8 burgare av fisksmeten, om den är för lös, blanda i lite mer ströbröd. Grilla på grillen eller stek i olja, kanske en 3 minuter på varje sida.
Kommentar till matlagningen: I dag byttes de hemgjorda hamburgarna ut mot fiskburgare. De serverade dock på samma sätt, i hamburgerbröd med tomater, sallad, rödlök och gräddfilssås smaksatt med ketchup. Jag hade köpt "grova" hamburgerbröd, det gör jag inte om, för dom var verkligen inte goda. Hellre då de vanliga vita, svampiga...
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Fiskburgare
Ingredienser:
400g fryst sej
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
1 ägg
1/2dl matgrädde eller mjölk
1 - 1½ dl ströbröd
örtkrydda
salt och peppar
Gör så här:
Börja med att tina fisken, i micron eller så är du förutseende och tar fram fisken ett par timmar i förväg. Koka upp vatten i en vid kastrull eller en djup stekpanna. Lägg i fisken när vattnet har kokat upp och låt sjuda i ett par minuter.
Ev. får du tippa över fiskbiten på andra sidan så att det blir genomkokt. Det går fort.. fem minuter kanske? När fisken är genomkokt och inte längre genomskinlig fiskar du upp biten/bitarna med en hålslev och lägger i en skål. Det gör inget om fisken ramlat sönder något. Mosa fisken med en gaffel så gott du kan, lite "bitigt" ska det dock vara. Finhacka löken och vitlöken och blanda ihop med fisken, salta och peppra generöst och smaka av nån örtkrydda. Är fisken fortfarande varm, får du lugna dig en stund, men är den skapligt sval så fortsätter du med att blanda i matgrädde/mjölk, ägg och sist ströbrödet. Låt röran stå och svälla i c:a 10 minuter eller mer.
Forma 8 burgare av fisksmeten, om den är för lös, blanda i lite mer ströbröd. Grilla på grillen eller stek i olja, kanske en 3 minuter på varje sida.
v 46 torsdag
Fiskgratäng på röding och rotfrukts- och potatismos, och vitkålsallad
Kommentar till matlagningen: Efter simskolan är det smidigt att ha färdig mat i frysen. Den här fiskgratängen gjorde jag för några veckor sen, helt färdig i en form som går att sätta direkt i ugnen, av resterna när vi åt röding med messmörssås och mos. Till den gjordes den goda "veckosalladen" av vitkål, morötter och purjo med sötsyrlig dressing.
Kokbokssida att komma ihåg: Malenas blogg 14/11
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Efter simskolan är det smidigt att ha färdig mat i frysen. Den här fiskgratängen gjorde jag för några veckor sen, helt färdig i en form som går att sätta direkt i ugnen, av resterna när vi åt röding med messmörssås och mos. Till den gjordes den goda "veckosalladen" av vitkål, morötter och purjo med sötsyrlig dressing.
Kokbokssida att komma ihåg: Malenas blogg 14/11
Bra recept att komma ihåg: -
v 46 onsdag R
Jordärtskockssoppa och pannkakor
Kommentar till matlagningen: I dag blev det soppa på jordärtskockorna som fanns i förra veckans låda. Enkelt och gott! Jag bytte ut löken mot en rödlök, vilket gjorde soppan lite sötare och mer färgrik. Pannkakor till barnen efteråt, som vanligt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Jordärtskockssoppa
Ingredienser:
500 g jordärtskockor
1 gul lök
olja
1 dl torrt vitt vin
5 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2,5 dl mjölk (eller grädde)
peppar & salt
ev dragon
färsk persilja
Gör så här:
Fräs löken i lite olja, lägg i skalade skivade jordärtskockor och häll på vin, vatten och smulade buljongtärningar. Koka tills skockorna är mjuka. Mixa med mixerstav och häll på mjölken. Koka upp och smaka av med salt, peppar och dragon. Strö över färsk persilja.
Kommentar till matlagningen: I dag blev det soppa på jordärtskockorna som fanns i förra veckans låda. Enkelt och gott! Jag bytte ut löken mot en rödlök, vilket gjorde soppan lite sötare och mer färgrik. Pannkakor till barnen efteråt, som vanligt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Jordärtskockssoppa
Ingredienser:
500 g jordärtskockor
1 gul lök
olja
1 dl torrt vitt vin
5 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2,5 dl mjölk (eller grädde)
peppar & salt
ev dragon
färsk persilja
Gör så här:
Fräs löken i lite olja, lägg i skalade skivade jordärtskockor och häll på vin, vatten och smulade buljongtärningar. Koka tills skockorna är mjuka. Mixa med mixerstav och häll på mjölken. Koka upp och smaka av med salt, peppar och dragon. Strö över färsk persilja.
v 46 tisdag
Sill, potatis, gräslök och gräddfil, och födelsedagstårta
Kommentar till matlagningen: Födelsedagsbarnet Klara önskade sig olika sorters sill och potatis till födelsedagsmiddag. Så det blev matjessill med gräslök och gräddfil, löksill och senapssill till den kokta potatisen. Dagens tårta är fylld med citronmousse och frysta hallon rörda med vaniljsocker och dekorerad med orange grädde, geleråttor och nonstop.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Födelsedagsbarnet Klara önskade sig olika sorters sill och potatis till födelsedagsmiddag. Så det blev matjessill med gräslök och gräddfil, löksill och senapssill till den kokta potatisen. Dagens tårta är fylld med citronmousse och frysta hallon rörda med vaniljsocker och dekorerad med orange grädde, geleråttor och nonstop.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 46 måndag
Gratinerad kassler med ananas, ris och Klaras sås
Kommentar till matlagningen: Skivad kassler varvad med ananas och rödlök, toppad med riven ost gratineras till den får fin färg i varm ugn. Lätt recept som inte tar längre tid än riset som kokar vid sidan om. Klara rörde ihop sin specialketchupsås, idag bestående av turkisk yoghurt, fil, ketchup, majonäs, curryketchup, balsamicocreme, bostongurka, citronsaft, italiensk och gotländsk salladskrydda, oregano, rosépeppar, salt och svartpeppar.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Skivad kassler varvad med ananas och rödlök, toppad med riven ost gratineras till den får fin färg i varm ugn. Lätt recept som inte tar längre tid än riset som kokar vid sidan om. Klara rörde ihop sin specialketchupsås, idag bestående av turkisk yoghurt, fil, ketchup, majonäs, curryketchup, balsamicocreme, bostongurka, citronsaft, italiensk och gotländsk salladskrydda, oregano, rosépeppar, salt och svartpeppar.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 45 översikt
Måndag - Lamm, rotfrukter och rödkål
Tisdag - Lax i ugn med kokt potatis och gröna ärtor
Onsdag - Morotssoppa med apelsin och pannkakor
Torsdag - Salamimackor och hamburgare
Fredag - Fläskkarré med ratatouille
Lördag - Strömming, potatismos och gröna ärtor
Söndag - Stinas kyckling, ugnsbakade rödbetor, kummincoleslaw och dillyoghurt, och födelsedagstårta
Tisdag - Lax i ugn med kokt potatis och gröna ärtor
Onsdag - Morotssoppa med apelsin och pannkakor
Torsdag - Salamimackor och hamburgare
Fredag - Fläskkarré med ratatouille
Lördag - Strömming, potatismos och gröna ärtor
Söndag - Stinas kyckling, ugnsbakade rödbetor, kummincoleslaw och dillyoghurt, och födelsedagstårta
v 45 söndag
Stinas kyckling, ugnsbakade rödbetor, kummincoleslaw och dillyoghurt, och födelsedagstårta
Kommentar till matlagningen: Magnus fyller år och fick önska middag. Det blev stinas kyckling i ugn, med ugnsbakade rödbetor, morötter och rotselleri, en coleslaw gjord på vitkål, aioli, mjölk, salt&peppar och kummin och en dillyoghurt gjord på turkisk yoghurt med dill, salt och rosépeppar.
Klara hade ansvar för tårtan, som innehöll chokladcreme och frysta hallon rörda med vaniljsocker. Ovanpå var det spritsat med rosa grädde och dekorerat med strössel.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Magnus fyller år och fick önska middag. Det blev stinas kyckling i ugn, med ugnsbakade rödbetor, morötter och rotselleri, en coleslaw gjord på vitkål, aioli, mjölk, salt&peppar och kummin och en dillyoghurt gjord på turkisk yoghurt med dill, salt och rosépeppar.
Klara hade ansvar för tårtan, som innehöll chokladcreme och frysta hallon rörda med vaniljsocker. Ovanpå var det spritsat med rosa grädde och dekorerat med strössel.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 45 lördag
Strömming, potatismos och gröna ärtor
Kommentar till matlagningen: I dag har barnen varit hemma med farfar, medans vi har varit på gourmetweekend. Klara önskade sig farfars strömming och mos, och fick dessutom vara kökshjälp åt honom. Jag och Magnus fick en 6-rätters avsmakningsmeny på Skebo Herrgård, och jag tror att alla i familjen var lika nöjda med sin middag!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: I dag har barnen varit hemma med farfar, medans vi har varit på gourmetweekend. Klara önskade sig farfars strömming och mos, och fick dessutom vara kökshjälp åt honom. Jag och Magnus fick en 6-rätters avsmakningsmeny på Skebo Herrgård, och jag tror att alla i familjen var lika nöjda med sin middag!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 45 fredag
Fläskkarré med ratatouille
Kommentar till matlagningen: Magnus grillade fläskkarrékotletter med örtkryddor och värmde ratatouille från frysen. Bra med storkok som mellanlandar i frysen, i väntan på snabbfixat fredagsmys.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Magnus grillade fläskkarrékotletter med örtkryddor och värmde ratatouille från frysen. Bra med storkok som mellanlandar i frysen, i väntan på snabbfixat fredagsmys.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 45 torsdag
Salamimackor och hamburgare
Kommentar till matlagningen: På väg från simskolan till inköpet av vinterskor, mellanlandade vi på Centralen och åt antingen salamimackor eller hamburgare. Inte så nyttigt, men snabbt och gott!!!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: På väg från simskolan till inköpet av vinterskor, mellanlandade vi på Centralen och åt antingen salamimackor eller hamburgare. Inte så nyttigt, men snabbt och gott!!!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 45 onsdag R
Morotssoppa med apelsin och pannkakor
Kommentar till matlagningen: Jag gjorde en god morots- och apelsinsoppa ur minnet, eftersom jag glömt receptet på jobbet. Resultatet blev bra, så jag spar det receptet istället! Till soppan serverades turkisk yoghurt att klicka i och knäckemackor med ost. Barnen fick som vanligt pannkakor efteråt, bra med ett lager i frysen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Morotssoppa
Ingredienser:
750 g morötter i bitar
1 stor purjolök i skivor
2 vitlöksklyftor i skivor
lite olja
1 buljongtärning
1 l vatten
2 dl apelsinjuice
1,5 msk curry
salt & peppar
Gör så här:
Fräs purjo, vitlök och morot i oljan, tills löken blir mjuk. Häll på vatten, apelsinjuice, buljongtärning och curry. Koka tills morötterna är mjuka. Mixa med mixerstav tills soppan är slät, koka upp och smaka av med salt & peppar.
Kommentar till matlagningen: Jag gjorde en god morots- och apelsinsoppa ur minnet, eftersom jag glömt receptet på jobbet. Resultatet blev bra, så jag spar det receptet istället! Till soppan serverades turkisk yoghurt att klicka i och knäckemackor med ost. Barnen fick som vanligt pannkakor efteråt, bra med ett lager i frysen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Morotssoppa
Ingredienser:
750 g morötter i bitar
1 stor purjolök i skivor
2 vitlöksklyftor i skivor
lite olja
1 buljongtärning
1 l vatten
2 dl apelsinjuice
1,5 msk curry
salt & peppar
Gör så här:
Fräs purjo, vitlök och morot i oljan, tills löken blir mjuk. Häll på vatten, apelsinjuice, buljongtärning och curry. Koka tills morötterna är mjuka. Mixa med mixerstav tills soppan är slät, koka upp och smaka av med salt & peppar.
v 45 tisdag R
Lax i ugn med kokt potatis och gröna ärtor
Kommentar till matlagningen: Superlätt laxrätt som jag hittade på nätet. Barnen älskade det och mosade potatisen i smörsåsen som skapas i paketen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Laxpaket i ugn med citronsmör
Ingredienser:
4 portionsbitar laxfilé
1 krm vitpeppar
1 tsk havssalt
aluminiumfolie
några kvistar färsk basilika
50 g rumstempererat smör
0,5 tsk strösocker
0,5 citron
Tillagning:
1.Sätt ugnen på 200 grader.
2.Lägg smöret i en bunke. Blanda i strösocker, skal och saft från citronen.
3.Riv alumiumfolie i 4 bitar ungefär 30x20 cm.
4.Lägg en laxfile på varje foliebit. Salta och peppra på laxen. Lägg en klick smör på varje laxbit och toppa med en basilikakvist.
5.Knyckla ihop folien till påsar.
6.Lägg påsarna i en ugnsfastform och ställ in ugnen i 15-20 minuter. Kontrollera så att laxen är genomstekt.
Kommentar till matlagningen: Superlätt laxrätt som jag hittade på nätet. Barnen älskade det och mosade potatisen i smörsåsen som skapas i paketen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Laxpaket i ugn med citronsmör
Ingredienser:
4 portionsbitar laxfilé
1 krm vitpeppar
1 tsk havssalt
aluminiumfolie
några kvistar färsk basilika
50 g rumstempererat smör
0,5 tsk strösocker
0,5 citron
Tillagning:
1.Sätt ugnen på 200 grader.
2.Lägg smöret i en bunke. Blanda i strösocker, skal och saft från citronen.
3.Riv alumiumfolie i 4 bitar ungefär 30x20 cm.
4.Lägg en laxfile på varje foliebit. Salta och peppra på laxen. Lägg en klick smör på varje laxbit och toppa med en basilikakvist.
5.Knyckla ihop folien till påsar.
6.Lägg påsarna i en ugnsfastform och ställ in ugnen i 15-20 minuter. Kontrollera så att laxen är genomstekt.
v 45 måndag
Lamm, rotfrukter och rödkål
Kommentar till matlagningen: Goda rester från söndagens middag serverades idag.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Goda rester från söndagens middag serverades idag.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 44 översikt
Måndag - Dillkött med kokt potatis och varma sommargrönsaker
Tisdag - Varm korv, varma mackor
Onsdag - Spaghetti med köttfärssås och rivna morötter
Torsdag - Ärtsoppa och pannkakor
Fredag - Ostar, skinka, gott bröd och annat småplock
Lördag - Kronärtskockor och Majskolvar
Söndag - Lammstek, rödkål, skysås och ugnsbakade rotfrukter, och rosmarinkaka
Tisdag - Varm korv, varma mackor
Onsdag - Spaghetti med köttfärssås och rivna morötter
Torsdag - Ärtsoppa och pannkakor
Fredag - Ostar, skinka, gott bröd och annat småplock
Lördag - Kronärtskockor och Majskolvar
Söndag - Lammstek, rödkål, skysås och ugnsbakade rotfrukter, och rosmarinkaka
v 44 söndag
Lammstek, rödkål, skysås och ugnsbakade rotfrukter, och rosmarinkaka
Kommentar till matlagningen: Vi hade Cecilia och Arne på middag och bjöd på riktigt höstig mat. Lammstek som fått marinera över natten i en marinad som Magnus gjort på bl a rödvin, vitlök och rosmarin. Rödkålen som fanns i frysen sen tidigare och ugnsbakade rotfruker plockade jag från veckolådan. Såsen gjorde jag på skyn från steken, lite vin, kryddor, kalvfond, soya och lite grädde.
Till efterrätt bjöd jag på den goda kombinationen av rosmarinkaka, yoghurt/grädde och äppelkompott som vi fick förra veckan hos Patrik och Jonna.
Kokbokssida att komma ihåg: Recept till efterrätten finns på min blogg
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Vi hade Cecilia och Arne på middag och bjöd på riktigt höstig mat. Lammstek som fått marinera över natten i en marinad som Magnus gjort på bl a rödvin, vitlök och rosmarin. Rödkålen som fanns i frysen sen tidigare och ugnsbakade rotfruker plockade jag från veckolådan. Såsen gjorde jag på skyn från steken, lite vin, kryddor, kalvfond, soya och lite grädde.
Till efterrätt bjöd jag på den goda kombinationen av rosmarinkaka, yoghurt/grädde och äppelkompott som vi fick förra veckan hos Patrik och Jonna.
Kokbokssida att komma ihåg: Recept till efterrätten finns på min blogg
Bra recept att komma ihåg: -
v 44 lördag
Kronärtskockor och Majskolvar
Kommentar till matlagningen: En höstklassiker, goda kokta grönsaker med smör. Passar bra när lunchen bestod av hemgjord grönkåls- och kycklingpaj.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: En höstklassiker, goda kokta grönsaker med smör. Passar bra när lunchen bestod av hemgjord grönkåls- och kycklingpaj.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 44 fredag
Ostar, skinka, gott bröd och annat småplock
Kommentar till matlagningen: Typiskt fredagsmys hos oss, småplock från Hötorgshallen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Typiskt fredagsmys hos oss, småplock från Hötorgshallen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 44 torsdag
Ärtsoppa och pannkakor
Kommentar till matlagningen: Trötta efter teaterföreställning och vrålhungriga. Då är det bra med hemgjord soppa och pannkakor från frysen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Trötta efter teaterföreställning och vrålhungriga. Då är det bra med hemgjord soppa och pannkakor från frysen.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 44 onsdag
Spaghetti med köttfärssås och rivna morötter
Kommentar till matlagningen: Hittade en liten låda med köttfärssås i frysen, drygade ut den med majs och piffade upp den lite med kryddor och serverade med spaghetti och morötter.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Hittade en liten låda med köttfärssås i frysen, drygade ut den med majs och piffade upp den lite med kryddor och serverade med spaghetti och morötter.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 44 tisdag
Varm korv, varma mackor
Kommentar till matlagningen: Klara och Erik ville följa med Magnus och handla efter dagis. Och när handlingen var avklarad, mättades den värsta hungern med varm korv på ICA Maxi. Väl hemkomna fixade Magnus varma mackor med tonfisk eller skinka.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Klara och Erik ville följa med Magnus och handla efter dagis. Och när handlingen var avklarad, mättades den värsta hungern med varm korv på ICA Maxi. Väl hemkomna fixade Magnus varma mackor med tonfisk eller skinka.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 44 måndag
Dillkött med kokt potatis och varma sommargrönsaker
Kommentar till matlagningen: Middag från frysen. Det enda jag gjorde var att koka potatis och värma det som kom från frysen. Himla praktiskt med storkok!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Middag från frysen. Det enda jag gjorde var att koka potatis och värma det som kom från frysen. Himla praktiskt med storkok!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 43 översikt
Måndag - Köttbullar, makaroner och coleslaw gjord på salladskål
Tisdag - Grönkålssoppa med ägghalva och glasspinne
Onsdag - Pasta med pesto, kronärtskockor, lök och korv
Torsdag - Strömmingsflundror med potatismos, lingon och gröna ärtor
Fredag - Faijtas med kyckling och guacamole
Lördag - Lamm Korma och Chicken Tikka Masala
Söndag - Ugnstekt Lax och rotfrukter, fetaoströra & foccacia, och mandelkaka
Tisdag - Grönkålssoppa med ägghalva och glasspinne
Onsdag - Pasta med pesto, kronärtskockor, lök och korv
Torsdag - Strömmingsflundror med potatismos, lingon och gröna ärtor
Fredag - Faijtas med kyckling och guacamole
Lördag - Lamm Korma och Chicken Tikka Masala
Söndag - Ugnstekt Lax och rotfrukter, fetaoströra & foccacia, och mandelkaka
v 43 söndag
Ugnstekt Lax och rotfrukter, fetaoströra & foccacia, och mandelkaka
Kommentar till matlagningen: Hela familjen åt en suverän middag hemma hos familjen Nylander/Garphult. Lax och rotfrukter från ugnen serverades med god röra och italienskt bröd. Till efterätt bjöds en supermumsig mandelkaka med citron och rosmarin, grov äppelkompott och yoghurt blandad med grädde.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Hela familjen åt en suverän middag hemma hos familjen Nylander/Garphult. Lax och rotfrukter från ugnen serverades med god röra och italienskt bröd. Till efterätt bjöds en supermumsig mandelkaka med citron och rosmarin, grov äppelkompott och yoghurt blandad med grädde.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 43 lördag
Lamm Korma och Chicken Tikka Masala
Kommentar till matlagningen: Efter en lång dag på landet, orkade vi inte laga mat. Vi prövade en av indierna i Hammarby Sjöstad, Delhi. Den var sådär... Rätt ok lamm, men tråkig kyckling. Dessutom smakade det lite för lite över lag. Nästa gång provar vi den andra!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Efter en lång dag på landet, orkade vi inte laga mat. Vi prövade en av indierna i Hammarby Sjöstad, Delhi. Den var sådär... Rätt ok lamm, men tråkig kyckling. Dessutom smakade det lite för lite över lag. Nästa gång provar vi den andra!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 43 fredag R
Faijtas med kyckling och guacamole
Kommentar till matlagningen: Kycklingen grillades i ugn med tacokryddor, purjolök, vitlök och paprika. Det serverades till tortillabröd, guacamole, mild färdig salsa, hackad tomat och gräddfil.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Guacamole från Gotlands nation
Ingredienser:
2 mogna avokado
2 msk lök
1 msk citronsaft
0,5 tsk salt
tabasco efter behag
1 vitlöksklyfta
1 dl gräddfil
Gör så här:
Gröp ur avokadona i en skål. Lägg i hackad lök, citronsaft, salt, tabasco och vitlök. Mixa väl med mixerstav, och rör sen i gräddfil.
Kommentar till matlagningen: Kycklingen grillades i ugn med tacokryddor, purjolök, vitlök och paprika. Det serverades till tortillabröd, guacamole, mild färdig salsa, hackad tomat och gräddfil.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Guacamole från Gotlands nation
Ingredienser:
2 mogna avokado
2 msk lök
1 msk citronsaft
0,5 tsk salt
tabasco efter behag
1 vitlöksklyfta
1 dl gräddfil
Gör så här:
Gröp ur avokadona i en skål. Lägg i hackad lök, citronsaft, salt, tabasco och vitlök. Mixa väl med mixerstav, och rör sen i gräddfil.
v 43 torsdag
Strömmingsflundror med potatismos, lingon och gröna ärtor
Kommentar till matlagningen: En klassiker som alla i familjen gillar. Magnus gjorde flundrorna med kaviar och dill emellan, och vände dem i grahamsmjöl. Han har också fått hela familjen att på skånskt sätt uppskatta lingonsylt till strömming...
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: En klassiker som alla i familjen gillar. Magnus gjorde flundrorna med kaviar och dill emellan, och vände dem i grahamsmjöl. Han har också fått hela familjen att på skånskt sätt uppskatta lingonsylt till strömming...
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 43 onsdag
Pasta med pesto, kronärtskockor, lök och korv
Kommentar till matlagningen: Jag mixade ihop en pesto på basilika, vitlök, valnötter, olivolja och prästost. Den rördes ihop med pastan och serverades med stekt korv till barnen och med lättfrästa bitar av kronärtskocksbotten och lök till mej. Magnus är på konferens.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Jag mixade ihop en pesto på basilika, vitlök, valnötter, olivolja och prästost. Den rördes ihop med pastan och serverades med stekt korv till barnen och med lättfrästa bitar av kronärtskocksbotten och lök till mej. Magnus är på konferens.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 43 tisdag R
Grönkålssoppa med ägghalva och glasspinne
Kommentar till matlagningen: Jag och Klara improviserade ihop en soppa fritt efter ett recept jag sett på nätet. Sen körde Klara med mixerstaven och det blev en god grön soppa, som serverades med ägghalvor. Hela familjen gillade den! På soppdagar tillåts efterrätt, idag glass.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Klaras grönkålssoppa
Ingredienser:
4-5 Grönkålsstjälkar
1 Grönsaksbuljongtärning
Vatten
1 Gul lök
10 Hela vitpepparkorn
1 Kanelstång
2 Vitlöksklyftor
Salladskrydda
Salt
2 dl Gräddmjölk
Dill
Gör så här:
Skär bort de hårda stjälkarna på grönkålen, och lägg i en kastrull och häll på vatten så att det precis täcker. Lägg även ner en buljongtärning, några pepparkorn, en kanelstång och en skivad lök. Koka tills kålen är mjuk. Lägg i några vitlöksklyftor, lite salladskrydda och häll på några dl gräddmjölk. Smaka av med salt och koka upp igen. Låt koka några minuter. Ta ur kanelstången och lägg i lite dill. Kör med mixerstav tills soppan blir slät och grönt skummig.
Kommentar till matlagningen: Jag och Klara improviserade ihop en soppa fritt efter ett recept jag sett på nätet. Sen körde Klara med mixerstaven och det blev en god grön soppa, som serverades med ägghalvor. Hela familjen gillade den! På soppdagar tillåts efterrätt, idag glass.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Klaras grönkålssoppa
Ingredienser:
4-5 Grönkålsstjälkar
1 Grönsaksbuljongtärning
Vatten
1 Gul lök
10 Hela vitpepparkorn
1 Kanelstång
2 Vitlöksklyftor
Salladskrydda
Salt
2 dl Gräddmjölk
Dill
Gör så här:
Skär bort de hårda stjälkarna på grönkålen, och lägg i en kastrull och häll på vatten så att det precis täcker. Lägg även ner en buljongtärning, några pepparkorn, en kanelstång och en skivad lök. Koka tills kålen är mjuk. Lägg i några vitlöksklyftor, lite salladskrydda och häll på några dl gräddmjölk. Smaka av med salt och koka upp igen. Låt koka några minuter. Ta ur kanelstången och lägg i lite dill. Kör med mixerstav tills soppan blir slät och grönt skummig.
v 43 måndag
Köttbullar, makaroner och coleslaw gjord på salladskål
Kommentar till matlagningen: Magnus lagade middag ur nya boken från ICA. Köttbullar på klassiskt vis och en fräsch coleslaw. Enl receptet skulle det vara vitkål, men det blev urgott med salladskål. Vi har fått salladskål i lådan flera veckor och letar efter nya recept hela tiden...
Kokbokssida att komma ihåg: Hela Sveriges Husman, sid 176 och 199
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Magnus lagade middag ur nya boken från ICA. Köttbullar på klassiskt vis och en fräsch coleslaw. Enl receptet skulle det vara vitkål, men det blev urgott med salladskål. Vi har fått salladskål i lådan flera veckor och letar efter nya recept hela tiden...
Kokbokssida att komma ihåg: Hela Sveriges Husman, sid 176 och 199
Bra recept att komma ihåg: -
v 42 översikt
Måndag - Wok med glasnudlar, kassler och grönsaker
Tisdag - Ingen gemensam middag
Onsdag - Ärtsoppa och pannkakor
Torsdag - Kassler och rotfruktsgratäng
Fredag - Hemgjord pizza med bacon/ananas och tonfisk/rödlök/kapris
Lördag - Röding med messmörsås, rotfruktspuré och ekbladssallad
Söndag - Fläskarré med kokta rödbetor, fetaostcreme och kronärtskockor
Tisdag - Ingen gemensam middag
Onsdag - Ärtsoppa och pannkakor
Torsdag - Kassler och rotfruktsgratäng
Fredag - Hemgjord pizza med bacon/ananas och tonfisk/rödlök/kapris
Lördag - Röding med messmörsås, rotfruktspuré och ekbladssallad
Söndag - Fläskarré med kokta rödbetor, fetaostcreme och kronärtskockor
v 42 söndag
Fläskarré med kokta rödbetor, fetaostcreme och kronärtskockor
Kommentar till matlagningen: Vi vuxna åt kokta kronärtskockor med lite smör till förrätt, (dom var så stora så vi åt bara köttet på bladen, bottnarna blir pastasås på onsdag istället). Sen åt hela familjen karrékotletter stekta med örter och kokta rödbetor. Till det hade jag rört ihop en creme på fetaost och gräddfil.
Kokbokssida att komma ihåg: Bonniers kokbok för koktider.
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Vi vuxna åt kokta kronärtskockor med lite smör till förrätt, (dom var så stora så vi åt bara köttet på bladen, bottnarna blir pastasås på onsdag istället). Sen åt hela familjen karrékotletter stekta med örter och kokta rödbetor. Till det hade jag rört ihop en creme på fetaost och gräddfil.
Kokbokssida att komma ihåg: Bonniers kokbok för koktider.
Bra recept att komma ihåg: -
v 42 lördag R
Röding med messmörsås, rotfruktspuré och ekbladssallad
Kommentar till matlagningen: Rödingen tillagade jag efter ett gammalt urklippt recept. Till det gjorde jag en puré på majrova, morot, potatis och gräddmjölk.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Ugnstekt röding med messmörsås
5 portioner
Ingredienser:
1 kg rensad röding
dill
salt och peppar
2 tsk vetemjöl
1 msk smör
Sås:
1 dl mellangrädde
1 dl vitt vin
1 gul lök
2 msk messmör
salt och peppar
dill
Så här gör du:
Fyll fisken med dill. Salta både på insidan och utsidan. Vänd fisken i mjöl. Bryn smör och stek fisken i stekpanna i ungefär två minuter på varje sida. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg fisken på ett ugnsfast fat och ställ in mitt i ugnen. Ugnsstek tills köttet släpper från benet.
Fräs hackad lök i pannan som du stekt fisken i (skölj inte ur pannan efter stekning). Blanda i vitt vin, messmör och grädde. Salta och peppra efter smak. Låt koka upp. Tillsätt dill i slutfasen.
Kommentar till matlagningen: Rödingen tillagade jag efter ett gammalt urklippt recept. Till det gjorde jag en puré på majrova, morot, potatis och gräddmjölk.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Ugnstekt röding med messmörsås
5 portioner
Ingredienser:
1 kg rensad röding
dill
salt och peppar
2 tsk vetemjöl
1 msk smör
Sås:
1 dl mellangrädde
1 dl vitt vin
1 gul lök
2 msk messmör
salt och peppar
dill
Så här gör du:
Fyll fisken med dill. Salta både på insidan och utsidan. Vänd fisken i mjöl. Bryn smör och stek fisken i stekpanna i ungefär två minuter på varje sida. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg fisken på ett ugnsfast fat och ställ in mitt i ugnen. Ugnsstek tills köttet släpper från benet.
Fräs hackad lök i pannan som du stekt fisken i (skölj inte ur pannan efter stekning). Blanda i vitt vin, messmör och grädde. Salta och peppra efter smak. Låt koka upp. Tillsätt dill i slutfasen.
v 42 fredag R
Hemgjord pizza med bacon/ananas och tonfisk/rödlök/kapris
Kommentar till matlagningen: En av våra favoriter till fredagsmys. Förutom riven prästost, skivad mozzarella och Magnus hemgjorda tomatsås, täcktes halva plåten av bacon, ananasbitar och oregano och den andra halvan av burk-tonfisk, rödlöksringar och massor av kapris.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Grunddeg till pizzabottnar
En sats pizzadeg räcker till en plåt.
Ingredienser:
2 dl kallt vatten
0,5 paket jäst (25 gr)
4-5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 msk olivolja
Gör så här:
1.Lös upp jästen i lite av vattnet.
2.Tillsätt resten av vattnet, salt och olja.
3.Rör ner vetemjölet, det ska bli en ganska lös deg.
4.Knåda degen ordentligt, helst för hand så att den blir smidig.
5.Ställ degen att jäsa i minst 30 minuter, har man tid kan den gärna jäsa länge i kylskåpet istället.
6.Kavla ut degen rimligt tunt och lägg på en plåt, täck med tillbehör och grädda i ordentligt varm ugn (250°) i 10-15 minuter.
Kommentar till matlagningen: En av våra favoriter till fredagsmys. Förutom riven prästost, skivad mozzarella och Magnus hemgjorda tomatsås, täcktes halva plåten av bacon, ananasbitar och oregano och den andra halvan av burk-tonfisk, rödlöksringar och massor av kapris.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Grunddeg till pizzabottnar
En sats pizzadeg räcker till en plåt.
Ingredienser:
2 dl kallt vatten
0,5 paket jäst (25 gr)
4-5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 msk olivolja
Gör så här:
1.Lös upp jästen i lite av vattnet.
2.Tillsätt resten av vattnet, salt och olja.
3.Rör ner vetemjölet, det ska bli en ganska lös deg.
4.Knåda degen ordentligt, helst för hand så att den blir smidig.
5.Ställ degen att jäsa i minst 30 minuter, har man tid kan den gärna jäsa länge i kylskåpet istället.
6.Kavla ut degen rimligt tunt och lägg på en plåt, täck med tillbehör och grädda i ordentligt varm ugn (250°) i 10-15 minuter.
v 42 torsdag
Kassler och rotfruktsgratäng
Kommentar till matlagningen: Jag är på konferens och resten av familjen har ätit middag hos mormor, eftersom Erik varit där, när Klara och Magnus var på simskola.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Jag är på konferens och resten av familjen har ätit middag hos mormor, eftersom Erik varit där, när Klara och Magnus var på simskola.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 42 onsdag
Ärtsoppa och pannkakor
Kommentar till matlagningen: Soppa och pannkakor från frysen. Bra med såna dagar då man inte behöver laga nått nytt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Soppa och pannkakor från frysen. Bra med såna dagar då man inte behöver laga nått nytt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 42 tisdag
Ingen gemensam middag
Kommentar till matlagningen: Det blev ingen gemensam middag idag. Jag var på konstklubb, Magnus på opera och barnen åt skinka och potatismos hos mormor&morfar.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Det blev ingen gemensam middag idag. Jag var på konstklubb, Magnus på opera och barnen åt skinka och potatismos hos mormor&morfar.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 42 måndag
Wok med glasnudlar, kassler och grönsaker
Kommentar till matlagningen: Magnus lagade en wok bestående av nudlar som han först kokade och sen kylde av och sen wokade med bl a kassler, salladskål, broccoli och sesamfrön. Soya, risvinäger och lite chilli hälldes på.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Magnus lagade en wok bestående av nudlar som han först kokade och sen kylde av och sen wokade med bl a kassler, salladskål, broccoli och sesamfrön. Soya, risvinäger och lite chilli hälldes på.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 41 översikt
Måndag - Hamburgare med pommes, morötter och äpplen
Tisdag - Tomatsoppa och chokladmuffins
Onsdag - Tagliatelle med köttfärssås, och födelsedagstårta
Torsdag - Fiskgratäng med kaviar och dill, hemlagat potatismos med gröna ärtor
Fredag - Småplock, tomat- och räksallad och majskolvar
Lördag - Hämtpizza
Söndag - Ugnsstekt kyckling med äppel- och svampsås och rotfruktspytt
Tisdag - Tomatsoppa och chokladmuffins
Onsdag - Tagliatelle med köttfärssås, och födelsedagstårta
Torsdag - Fiskgratäng med kaviar och dill, hemlagat potatismos med gröna ärtor
Fredag - Småplock, tomat- och räksallad och majskolvar
Lördag - Hämtpizza
Söndag - Ugnsstekt kyckling med äppel- och svampsås och rotfruktspytt
v 41 söndag R
Ugnsstekt kyckling med äppel- och svampsås och rotfruktspytt
Kommentar till matlagningen: Jag kryddade kycklingen med gotländska örter. Rotfruktspytten bestod av potatis, lök och morötter som jag ugnsstekte. Till såsen hade jag inte alla tillbehör, så jag bytte ut ingredienser ganska friskt, det blev champinjoner, purjo, rödvin, kalvfond och vinbärsgelé istället för kantareller, gul lök, vitt vin, kantarellfond och lingon. Jag tog även bort sidfläsket, men la till lite soya, och det blev trots allt en väldigt god sås.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Majskyckling med god sås
Ingredienser:
1 st kyckling, gärna majskyckling, hel, ca 1.7 kg
0,5 kruka salvia
6 st lagerblad, alt torkade
flingsalt
svartpeppar, nymalen
300 gram kantareller, rensade
1 st gul lök
100 gram sidfläsk, rökt
1 st äpple, stort
2 msk smör
1,5 msk kantarellfond på flaska, koncentrerad
3 dl vatten
1 dl vitt vin
1 dl mellangrädde
2 msk maizena
2 msk rårörda lingon
salt & svartpeppar, nymalen
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skölj, torka och stycka kycklingen i mindre bitar. Stick in salviablad och lagerblad under skinnet. Salta och peppra rejält runt om.
2. Stek kycklingen i ugnen i ca 50 minuter. Stick med en vass kniv i tjockaste delen och se om klar köttsaft rinner ut, då är den färdig. Överstek inte, då blir den torr. Ös någon gång under stektiden.
3. Rensa svamp, hacka lök, tärna fläsket och klyfta äpplet till såsen.
4. Hetta upp smöret i en djup panna och bryn svamp och lök försiktigt ca 5 minuter. Tillsätt fläsket och låt det bryna med någon minut och lägg sedan i äppelklyftorna.
5. Häll i fond och vatten och låt det koka ihop 5 minuter utan lock. Häll i vin och grädde och låt det puttra ytterligare någon minut.
6. Red av med maizenaredning och tillsätt lingonen. Smaka av med salt och peppar.
Kommentar till matlagningen: Jag kryddade kycklingen med gotländska örter. Rotfruktspytten bestod av potatis, lök och morötter som jag ugnsstekte. Till såsen hade jag inte alla tillbehör, så jag bytte ut ingredienser ganska friskt, det blev champinjoner, purjo, rödvin, kalvfond och vinbärsgelé istället för kantareller, gul lök, vitt vin, kantarellfond och lingon. Jag tog även bort sidfläsket, men la till lite soya, och det blev trots allt en väldigt god sås.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Majskyckling med god sås
Ingredienser:
1 st kyckling, gärna majskyckling, hel, ca 1.7 kg
0,5 kruka salvia
6 st lagerblad, alt torkade
flingsalt
svartpeppar, nymalen
300 gram kantareller, rensade
1 st gul lök
100 gram sidfläsk, rökt
1 st äpple, stort
2 msk smör
1,5 msk kantarellfond på flaska, koncentrerad
3 dl vatten
1 dl vitt vin
1 dl mellangrädde
2 msk maizena
2 msk rårörda lingon
salt & svartpeppar, nymalen
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skölj, torka och stycka kycklingen i mindre bitar. Stick in salviablad och lagerblad under skinnet. Salta och peppra rejält runt om.
2. Stek kycklingen i ugnen i ca 50 minuter. Stick med en vass kniv i tjockaste delen och se om klar köttsaft rinner ut, då är den färdig. Överstek inte, då blir den torr. Ös någon gång under stektiden.
3. Rensa svamp, hacka lök, tärna fläsket och klyfta äpplet till såsen.
4. Hetta upp smöret i en djup panna och bryn svamp och lök försiktigt ca 5 minuter. Tillsätt fläsket och låt det bryna med någon minut och lägg sedan i äppelklyftorna.
5. Häll i fond och vatten och låt det koka ihop 5 minuter utan lock. Häll i vin och grädde och låt det puttra ytterligare någon minut.
6. Red av med maizenaredning och tillsätt lingonen. Smaka av med salt och peppar.
v 41 lördag
Hämtpizza
Kommentar till matlagningen: Efter en eftermiddag med kalas för Erik, orkade vi inte laga mat. Magnus gick iväg och hämtade pizzor. Barnen gillar Vesuvio och Kycklingpizza med ananas och vi vuxna var sugna på en med skaldjur.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Efter en eftermiddag med kalas för Erik, orkade vi inte laga mat. Magnus gick iväg och hämtade pizzor. Barnen gillar Vesuvio och Kycklingpizza med ananas och vi vuxna var sugna på en med skaldjur.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 41 fredag
Småplock, tomat- och räksallad och majskolvar
Kommentar till matlagningen: Salami, ostar, grissini mm fick samsas med en matig tomatsallad med räkor, oliver, kikärtor och soltorkade tomater för de vuxna och majskolvar till barnen (favorit just nu, som oftast finns i lådan).
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Salami, ostar, grissini mm fick samsas med en matig tomatsallad med räkor, oliver, kikärtor och soltorkade tomater för de vuxna och majskolvar till barnen (favorit just nu, som oftast finns i lådan).
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 41 torsdag R
Fiskgratäng med kaviar och dill, hemlagat potatismos med gröna ärtor
Kommentar till matlagningen: Fiskgratängen gjordes på hoki och kryddades lite extra med örtkryddor. Dessutom hade jag i purjo, paprika och blekselleri i halva formen, för oss vuxna. Ärtorna rördes ner i moset så det blev grönprickigt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Fiskgratäng
2-3 portioner
Ingredienser:
400 g Sej, torsk eller liknande
1 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
2-3 msk kaviar (gärna dillkaviar)
ca 1 dl klippt dill
salt & vitpeppar
Så här gör du:
Placera fisken i en smord ugnssäker form. Smält smöret till såsen. Rör ner mjölet och späd med mjölken. Låt koka ett par minuter. Smaka av med vitpeppar, kaviar, dill och salt. Häll såsen över fisken. Sätt in i 200 graders ugnsvärme cirka 30 minuter. Servera med dill och potatis.
Kommentar till matlagningen: Fiskgratängen gjordes på hoki och kryddades lite extra med örtkryddor. Dessutom hade jag i purjo, paprika och blekselleri i halva formen, för oss vuxna. Ärtorna rördes ner i moset så det blev grönprickigt.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Fiskgratäng
2-3 portioner
Ingredienser:
400 g Sej, torsk eller liknande
1 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
2-3 msk kaviar (gärna dillkaviar)
ca 1 dl klippt dill
salt & vitpeppar
Så här gör du:
Placera fisken i en smord ugnssäker form. Smält smöret till såsen. Rör ner mjölet och späd med mjölken. Låt koka ett par minuter. Smaka av med vitpeppar, kaviar, dill och salt. Häll såsen över fisken. Sätt in i 200 graders ugnsvärme cirka 30 minuter. Servera med dill och potatis.
v 41 onsdag R
Tagliatelle med köttfärssås, och födelsedagstårta
Kommentar till matlagningen: Pasta med köttfärssås är en av Eriks favoriträtter, så därför får han den på sin födelsedag. Jag hade i rivna morötter och hackad blekselleri för att det skulle kännas lite fylligare. Till efterrätt morgonens tårta: sockerkaksbotten med skivad banan, hallonsylt och chokladgrädde, dekorerad med nonstop.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Barnvänlig köttfärssås
Ingredienser:
500 g köttfärs
1 gul lök
1 burk krossad tomat
1 msk tomatpuré
oregano & timjan
salt & svartpeppar
0,5 buljongtärning
2-3 klyftor vitlök
Gör så här:
Fräs köttfärs, riv löken på ett rivjärn, och fräs den. Lägg i tomat, tomatpuré, peppar, salt och kryddor och buljongtärning. Låt puttra en stund, späd ev med vatten, i med krossad vitlök och låt koka klart cirka tio minuter.
Kommentar till matlagningen: Pasta med köttfärssås är en av Eriks favoriträtter, så därför får han den på sin födelsedag. Jag hade i rivna morötter och hackad blekselleri för att det skulle kännas lite fylligare. Till efterrätt morgonens tårta: sockerkaksbotten med skivad banan, hallonsylt och chokladgrädde, dekorerad med nonstop.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Barnvänlig köttfärssås
Ingredienser:
500 g köttfärs
1 gul lök
1 burk krossad tomat
1 msk tomatpuré
oregano & timjan
salt & svartpeppar
0,5 buljongtärning
2-3 klyftor vitlök
Gör så här:
Fräs köttfärs, riv löken på ett rivjärn, och fräs den. Lägg i tomat, tomatpuré, peppar, salt och kryddor och buljongtärning. Låt puttra en stund, späd ev med vatten, i med krossad vitlök och låt koka klart cirka tio minuter.
v 41 tisdag
Tomatsoppa och chokladmuffins
Kommentar till matlagningen: Keldasoppa förstärkt med lite frysta sommargrönsaker och kryddad med timjan. Efter soppa får man efterrätt, och idag blev det chokladmuffins när vi hade Me&I-visning.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Keldasoppa förstärkt med lite frysta sommargrönsaker och kryddad med timjan. Efter soppa får man efterrätt, och idag blev det chokladmuffins när vi hade Me&I-visning.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 41 måndag
Hamburgare med pommes, morötter och äpplen
Kommentar till matlagningen: Mutmiddag på McDonalds till två trötta barn, som var tvugna att följa med mej och göra ärenden efter dagis, eftersom Magnus jobbade sent.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Mutmiddag på McDonalds till två trötta barn, som var tvugna att följa med mej och göra ärenden efter dagis, eftersom Magnus jobbade sent.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 40 översikt
Måndag - Stekt kyckling och Ratatouille
Tisdag - Blodpudding, lingonsylt och rivna morötter
Onsdag - Hamburgare med pommes, morötter och äpplen
Torsdag - Ärtsoppa och pannkakor
Fredag - Grillad Halloumi, kokade svartrötter och pasta med ostsås
Lördag - Kålpudding med lingon
Söndag - Rökt skinka, stuvad savoykål och Waldorfsallad
Tisdag - Blodpudding, lingonsylt och rivna morötter
Onsdag - Hamburgare med pommes, morötter och äpplen
Torsdag - Ärtsoppa och pannkakor
Fredag - Grillad Halloumi, kokade svartrötter och pasta med ostsås
Lördag - Kålpudding med lingon
Söndag - Rökt skinka, stuvad savoykål och Waldorfsallad
v 40 söndag R
Rökt skinka, stuvad savoykål och Waldorfsallad
Kommentar till matlagningen: Waldorfsalladen gjordes på hasselnötter, eftersom valnötterna var slut. Funkade fint! Savoykålen fick sällskap med lite muskot i stuvningen, vilket behövdes.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Malenas Waldorfsallad
Ingredienser:
Rotselleri, 1 liten
Äpplen, 2 små
Vitlök, 1 klyfta pressad
Citron, saften av 0,5
Turkisk yoghurt, 1,5 dl
Lättmajonäs, 0,5 dl
salt & peppar
Valnötter, 10 st
Gör så här:
Skala och tärna rotselllerin. Koka den mjuk i saltat vatten. Låt svalna.
Tärna äpplena. Blanda vitlök, citronsaft, yoghurt och majonäs. Rör i seller och äpplen och hackade valnötter. Smaka av med salt och peppar.
Kommentar till matlagningen: Waldorfsalladen gjordes på hasselnötter, eftersom valnötterna var slut. Funkade fint! Savoykålen fick sällskap med lite muskot i stuvningen, vilket behövdes.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Malenas Waldorfsallad
Ingredienser:
Rotselleri, 1 liten
Äpplen, 2 små
Vitlök, 1 klyfta pressad
Citron, saften av 0,5
Turkisk yoghurt, 1,5 dl
Lättmajonäs, 0,5 dl
salt & peppar
Valnötter, 10 st
Gör så här:
Skala och tärna rotselllerin. Koka den mjuk i saltat vatten. Låt svalna.
Tärna äpplena. Blanda vitlök, citronsaft, yoghurt och majonäs. Rör i seller och äpplen och hackade valnötter. Smaka av med salt och peppar.
v 40 lördag
Kålpudding med lingon
Kommentar till matlagningen: Eftersom vi skulle på kräftskiva på kvällen och barnen skulle bo hos mormor och morfar, där det vankades majskolvar, så åt vi stadig lunch. Kålpuddingen fanns färdig i frysen, himla praktiskt!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Eftersom vi skulle på kräftskiva på kvällen och barnen skulle bo hos mormor och morfar, där det vankades majskolvar, så åt vi stadig lunch. Kålpuddingen fanns färdig i frysen, himla praktiskt!
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 40 fredag
Grillad Halloumi, kokade svartrötter och pasta med ostsås
Kommentar till matlagningen: Det blev en fredagspasta av det lite lyxigare slaget. Halloumin grillades i skivor och serverades till kokta svartrötter i bitar och en pasta med ostsås gjord på stark prästost.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Det blev en fredagspasta av det lite lyxigare slaget. Halloumin grillades i skivor och serverades till kokta svartrötter i bitar och en pasta med ostsås gjord på stark prästost.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
v 40 torsdag R
Ärtsoppa och pannkakor
Kommentar till matlagningen: Ärtsoppan kokades redan i helgen och blev till flera färdiga middagar. Den värmdes och serverades med extra mejram och senap. Pannkakorna fanns i frysen och tinades i micron och serverades med sylt och lönnsirap.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Ärtsoppa
Ingredienser:
6 dl ärtor
1 buljongtärning
1 lök
1 tsk salt
1 tsk mejram
1 tsk timjan
1,5 l vatten
Gör så här:
Blötlägg ärtorna över natten.
Koka upp dem i nytt vatten och skumma noga. Koka en timme med hackad lök och buljongtärning, tills ärtorna är mjuka. Smaka av med salt och kryddor alldeles på slutet.
Kommentar till matlagningen: Ärtsoppan kokades redan i helgen och blev till flera färdiga middagar. Den värmdes och serverades med extra mejram och senap. Pannkakorna fanns i frysen och tinades i micron och serverades med sylt och lönnsirap.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg:
Ärtsoppa
Ingredienser:
6 dl ärtor
1 buljongtärning
1 lök
1 tsk salt
1 tsk mejram
1 tsk timjan
1,5 l vatten
Gör så här:
Blötlägg ärtorna över natten.
Koka upp dem i nytt vatten och skumma noga. Koka en timme med hackad lök och buljongtärning, tills ärtorna är mjuka. Smaka av med salt och kryddor alldeles på slutet.
v 40 onsdag
Hamburgare med pommes, morötter och äpplen
Kommentar till matlagningen: Efter biobesök var familjen jättehungrig och gick på McDonalds och åt hamburgare.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Kommentar till matlagningen: Efter biobesök var familjen jättehungrig och gick på McDonalds och åt hamburgare.
Kokbokssida att komma ihåg: -
Bra recept att komma ihåg: -
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
