v 41 onsdag R

Tagliatelle med köttfärssås, och födelsedagstårta

Kommentar till matlagningen: Pasta med köttfärssås är en av Eriks favoriträtter, så därför får han den på sin födelsedag. Jag hade i rivna morötter och hackad blekselleri för att det skulle kännas lite fylligare. Till efterrätt morgonens tårta: sockerkaksbotten med skivad banan, hallonsylt och chokladgrädde, dekorerad med nonstop.

Kokbokssida att komma ihåg: -

Bra recept att komma ihåg:

Barnvänlig köttfärssås

Ingredienser:
500 g köttfärs
1 gul lök
1 burk krossad tomat
1 msk tomatpuré
oregano & timjan
salt & svartpeppar
0,5 buljongtärning
2-3 klyftor vitlök

Gör så här:
Fräs köttfärs, riv löken på ett rivjärn, och fräs den. Lägg i tomat, tomatpuré, peppar, salt och kryddor och buljongtärning. Låt puttra en stund, späd ev med vatten, i med krossad vitlök och låt koka klart cirka tio minuter.